Pergunta 1
A classificação dos alimentos quanto à origem é assim determinada: animal, vegetal e mineral. Já os nutrientes com o elemento químico “carbono” existentes nos alimentos são os orgânicos e, com sua ausência, são os inorgânicos. Com base em suas funções, os alimentos são classificados em construtores ou plásticos, energéticos e reguladores. Qual das alternativas indica apenas alimentos reguladores?Resposta Selecionada: 
b. Alface, mamão e maçã;Respostas: a.b. c.d.e.Feedback da resposta: Comentário: (b) A única alternativa que indica somente alimentos reguladores é a que indica verduras e frutas. Nas demais alternativas há alimentos dos grupos construtores e energéticos.Pergunta 2
As células eucarióticas animais são classificadas sob vários aspectos, entre eles, com base nos graus de diferenciação e maturidade celular, em: lábeis, estáveis e permanentes. Qual é a alternativa abaixo que não indica células do tipo lábeis?Resposta Selecionada: d. Hepatócitos ou células hepáticas.Respostas: a.b.c.d. e.Feedback da resposta: Comentário: (d) As células constituintes do fígado (hepatócitos ou células hepáticas) são classificadas como células estáveis e não como células lábeis. As células lábeis são as que apresentam ciclo de vida curto, produzidas de forma contínua, já as estáveis apresentam ciclo de vida médio ou longo.Pergunta 3
As proteínas estão localizadas nos alimentos como carnes, ovos, leite, queijo, soja, entre muitos outros. Os glicídios (açúcares) nos cereais em geral e nos seus derivados (pão, massas), certas frutas como a banana e nos tubérculos como beterraba, mandioca e batatas. Lipídios (gordura) são obtidos a partir de origem animal e vegetal. As vitaminas que auxiliam as enzimas são denominadas de A, B, C, D, E entre outras denominações. Pergunta-se: qual é a alternativas que indica apenas denominações de vitaminas lipossolúveis?Resposta Selecionada: a. A, D, E e KRespostas: a. b.c.d.e.Feedback da resposta: Comentário: (a) A única alternativa correta é a que indica as vitaminas denominadas de A, D, E e K, as quais são lipossolúveis. As vitaminas hidrossolúveis são as denominadas de B e C.Pergunta 4
Há vários tipos de células tronco e o Brasil é considerado pioneiro na terapia com células tronco da medula óssea. O uso das células tronco têm suscitado controvérsias científicas, religiosas e éticas. Qual das células tronco citadas abaixo e muito difundidas no mundo atual se relaciona com a terapia da leucemia?Resposta Selecionada: c. Células tronco do cordão umbilical;Respostas: a.b.c. d.e.Feedback da resposta: Comentário: (c) são as células tronco do cordão umbilical, as quais no mundo atual são estocadas para o tratamento da leucemia. Essas células tronco são classificadas como pluripotentes e espera-se num futuro bem próximo, pois, assim relevam pesquisas atuais, o uso destes tipos de células tronco do cordão umbilical para as terapias no tratamento do Mal de Parkinson e do Mal de Alzheimer.Pergunta 5
O procedimento técnico de rotina pelo método de coloração com a hematoxilina e a eosina é um dos mais utilizados para observação dos diferentes tipos celulares constituintes dos órgãos de um animal. Qual é a alternativa que indica sequência correta deste método?Resposta Selecionada: b.Obtenção do material, fixação, desidratação, diafanização, impregnação, emblocamento, desparafinação, reidratação, microtomia, coloração, desidratação e montagem;Respostas: a.b.c.d.e.Feedback da resposta: Comentário: (b) A única sequência correta das etapas da técnica de rotina pelo método do H&E (hematoxilina e eosina) é a alternativa (b). Após a obtenção do material, realiza-se a fixação para preservação e conservação do material. A seguir retira-se a água (desidratação), com o uso de bateria crescente de álcool. A etapa subsequente é o clareamento do material com o uso do xilol (diafanização). Visando à manutenção dos aspectos morfológicos, procede-se a impregnação seguida do emblocamento com solução de parafina líquida a 63 ºC. A microtomia é o próximo passo (utiliza-se o aparelho micrótomo com realizações de secções (cortes), por exemplo, de 7 µm, dependendo do material a ser estudado. Antes de se iniciar a coloração procede-se a desparafinação, a qual pode ser física (na estuda) e/ou química (com o uso do xilol), seguida da reidratação, da coloração propriamente dita, da nova desidratação e finalmente da montagem da lâmina.Pergunta 6
Qual das células citadas abaixo apresenta as seguintes características: é eucariótica, desprovida de lisossomos e de centríolos, é portadora de vacúolo e pode apresentar núcleo sem nucléolo?Resposta Selecionada: c. Células vegetais;Respostas: a.b.c. d.e.Feedback da resposta: Comentário: (c) As células citadas nas demais alternativas são células animais eucarióticas, possuem lisossomos e centríolos e núcleo com nucléolo. Células vegetais caracterizam-se por serem desprovidas de lisossomos, de centríolos e nas plantas superiores (Gimnospermas e Angiospermas), os núcleos, geralmente, não são dotados de nucléolos. Além disso, são células que apresentam vacúolos para armazenamento de água e de compostos orgânicosPergunta 7
Qual dos métodos citados abaixo é o mais indicado para estudos de Citologia?Resposta Selecionada: a. Vivissecção;Respostas: a. b.c.d.e.Feedback da resposta: Comentário: (a) É o método mais utilizado em Ciências Morfológicas (Citologia, Histologia e Embriologia) para estudo de células, tecidos e órgãos, o qual consiste em retirar um pequeno fragmento, realizar procedimentos técnicos rotineiros como fixação, diafanização, microtomia e coloração. O exame “in vivo” não colocado em nenhuma alternativa trata da observação de células vivas pelo emprego de corantes especiais, utilizando-se microscopia de fase e em algumas vezes, até microscopia óptica.Pergunta 8
Qual procedimento técnico deve ser utilizado para demonstração de glicogênio no interior de células hepáticas e musculares?Resposta Selecionada: d. Técnica do PAS (ácido periódico mais o reativo de Schiff);Respostas: a.b.c.d. e.Feedback da resposta: Comentário: (d) O uso da técnica do PAS é a indicada para revelar a presença de carboidratos (glicogênio) nas células hepáticas e musculares. Afirma-se que tal reação é PAS+ (PAS positivo) quando forma-se um sal com coloração vermelho magenta e PAS- (PAS negativo) caso contrário.Pergunta 9
Qual é o composto inorgânico mais comum na célula eucariótica animal?Resposta Selecionada: e. Água.Respostas: a.b.c.d.e. Feedback da resposta: Comentário: (e) A água é o componente inorgânico mais comum, constitui aproximadamente 70% da matéria viva. Todas as demais alternativas indicam componentes orgânicos da matéria viva.Pergunta 10
Sincícios são células que apresentam vários núcleos mergulhados no citoplasma e originam-se sempre de células uninucleadas. Qual é a alternativa abaixo que representa um sincício?Resposta Selecionada: b. Célula muscular estriada esquelética.Respostas: a.b. c.d.e.Feedback da resposta: Comentário: (b). Todas as células citadas nas alternativas não são sincícios, apenas a célula muscular estriada esquelética, também denominada fibra muscular estriada esquelética, constituinte dos músculos esqueléticos (músculos voluntários) são verdadeiros sincícios. Originam-se a partir de células uninucleadas, os mioblastos (mio = músculo e blastos = jovem), do folheto embrionário mesoderma.
Citologia - Questionário I
